🍕 Ho sempre pensato che la pizza fosse il piatto Italiano per eccellenza...
☝️Ah... la pizza, la nostra forma di espressione massima...non mi sono mai stancato di mangiarla in questi 20 anni che ve la preparo....(e anche prima)
😎 La mangeresti ovunque vero? Con chiunque, a qualsiasi ora... Il perché, non si conosce... il perché, è così e basta.
👩👦 Ricordo quando la faceva mia mamma e prima ancora mia nonna, ed io le guardavo per tutto il pomeriggio ammassare l'impasto...
💗 Ci mettevano tanto amore e non mi scordo il sorriso che avevano.... anche se rubavo di nascosto la mozzarella e la mangiavo....ma continuavano a sorridere...
🔥 La pizza è anche questo.... cucinarla è uno dei modi più belli per dire "Ti Amo"... cucinarla con amore una grande forma di rispetto che abbiamo verso di Voi...
❤️ La prepariamo con il Cuore, come faceva mia madre, la "aspettiamo quando lievita", la curiamo, la guarniamo, la cuociamo... e ve la portiamo, non perchè sia il nostro lavoro, ma perché in ogni momento bello della nostra vita, c'è sempre stata una pizza da condividere, offrire, mangiare e....
💚 Ci piace pensare che quella pizza al momento giusto, sia la nostra pizza, fatta con il Cuore per voi.
🍕 Oggi gliela preparo io la pizza alla mia mamma.... 😎 (ancora oggi ogni tanto Rubo la mozzarella di nascosto)
Buon Appetito, Ci vediamo da Martedi 3...
Marco "Stammtisch"