Nel cuore di Ponza l’apericena tipico è in musica.
Le vacanze che lasciano il ricordo più bello sono quelle che alla bellezza del luogo aggiungono il divertimento.
Come quelle a Ponza, al cui centro sorge un locale notturno in stile mediterraneo davvero suggestivo.
È Mamafè, che da tre anni riscalda l’atmosfera della bella isola al largo del golfo di Gaeta con serate tra buoni stuzzichini e musica. Il suo titolare, Mario Feola, ha avuto l’intuizione di dar vita a un locale alternativo che trova nell’apericena la sua punta di diamante.
Aperto nei weekend e nel mese di agosto quasi tutti i giorni, Mamafè offre alla clientela assaggi tipici cucinati dalle signore di Ponza. La scelta di non assumere uno chef, ma di delegare la preparazione dei piatti alle cuoche dell’isola contraddistingue il locale di Mario, che punta a ingolosire la clientela con i sapori autentici della tradizione ponzese.
Qui le prelibatezze più rappresentative sono le lenticchie, le cicerchie, la melanzana alla parmigiana e i calamari ripieni.
Chi è alla ricerca di svago in musica, poi, non può perdersi la serata del sabato che ospita eventi spettacolo, nonché musicisti che suonano dal vivo e apprezzati dj. Gli aperitivi sono serviti al tavolo e, complice la posizione della location immersa nel fresco delle piante, la prenotazione è sempre altamente consigliata.
la Repubblica
https://www.thefork.it/ristorante/mamafe/316497?cc=15102