Le feste non finiscono mai...
Qualche consiglio per continuare a festeggiare anche stando a casa 🥳🤤
Ingredienti x 4 persone
- 16 taralli pugliesi
- 400 gr ricotta di bufala
- 50 ml panna
- 12 pomodorini piccadilly
- 24 olive nere denocciolate
- Sale
- Pepe
- Olio
Procedimento
Scaldate il forno a 200°.
in una placca mettete i pomodorini con zucchero a velo,timo e scorza di limone e infornateli per 12 min.
In un'altra placca mettete le olive e infornatele con i pomodorini per 8 min.
In una bacinella lavorate la ricotta con la panna l'olio il sale e il pepe e riponete in frigo
In un bicchiere fate un fondo con i taralli sbiciolati
Poi mettere la ricotta e finite con le olive triturate e i pomodorini confit